Dominando as Farinhas sem Glúten

O que você irá receber:

• AULAS EM VÍDEO 100% ONLINE
• TABELA DE ABSORÇÃO DE ÁGUA DAS FARINHAS SEM GLÚTEN
• TABELA DE SUBSTITUIÇÕES DAS FARINHAS SEM GLÚTEN
• E-BOOK: REEDUCAÇÃO ALIMENTAR SEM SEGREDOS

O que você vai aprender:

• MIX EXCLUSIVO DE FARINHAS – Você vai aprender a criar um MIX exclusivo de farinhas sem glúten e como substituir a farinha de trigo das receitas tradicionais.
• COMO USAR A GOMA XANTANA – Vai tirar todas as suas dúvidas sobre a goma xantana e como você poderá substituí-la nas receitas.
• SUBSTITUIR A FARINHA DE TRIGO – Você irá aprender quanto comprar, como armazenar e como verificar a integridade das farinhas sem glúten antes mesmo de misturá-las nas massas. E muito mais…
• CATEGORIA DAS FARINHAS – Você irá aprender sobre as principais características de 23 farinhas sem glúten e como usá-las em suas receitas
• ABSORÇÃO DE ÁGUA – Você vai aprender como cada farinha absorve a água e quais categorias elas estão divididas.
• SUBSTITUIÇÕES DE FARINHAS – Você saberá quais são os 5 principais erros mais comuns e como evitar que você passe por eles na hora de trocar uma farinha por outra.

Depois de finalizar este curso, você será capaz de…

• Melhorar a sua saúde e da sua família incluindo novas farinhas com valor nutritivo muito mais elevado.
• Ter liberdade para substituir as farinhas de receitas de pães, bolos e biscoitos por farinhas sem glúten de sua preferência.